▲이연복 셰프 '목란'- 위치: 서울 서대문구 연희로 15길 21, 운영 시간: 11:30 ~ 15:00 / 17:00 ~ 21:20
▲요리연구가 샘킴 '보나세라'- 위치: 서울 강남구 도산대로45길 18-2, 운영 시간: 매일 11:30 ~ 15:00 / 18:00 ~ 22:30
▲오세득 셰프 '레스토랑 오세득'- 위치: 서울 강남구 도산대로55길 36, 운영 시간: 매일 12:00 - 22:00 / 브레이크 타임 15:00~18:30
[문화뉴스 MHN 오지현 기자] 먹는 재미는 인생의 가장 큰 즐거움 중 하나다.
정성스레 만들어진 음식을 보고, 직접 맛보며 즐기는 일은 언제해도 즐겁기 마련인데, TV에 자주 출연하는 스타 셰프가 운영하는 곳이라면 보는 즐거움과 음식의 맛이 배로 증가하는 듯한 느낌이 든다.
요식업계에서 뛰어난 실력을 갖추고 있는 스타셰프들은 자신만의 레시피를 개발하여 선보이면서 인기를 얻고 있다.
보는 즐거움에 먹는 즐거움까지 배가되는 스타 셰프들의 식당, 위치와 운영시간, 대표 메뉴에 대해 알아보자.
▲이연복 셰프 '목란'
위치: 서울 서대문구 연희로 15길 21
운영 시간: 11:30 ~ 15:00 / 17:00 ~ 21:20
월요일 휴무
대표 메뉴: 탕수육, 동파육
중식의 대가로 불리는 이연복 셰프가 운영하는 '목란'은 언제나 손님들로 문정성시를 이룬다.
이연복 셰프의 음식을 맛보기 위해 치열한 예약 경쟁을 뚫어야 하는 것은 물론, 원하는 날짜와 시간을 맞춰 예약에 성공하기 위해서는 상당한 운이 필요하다.
흔히 짜장면과 짬뽕으로 대표되는 일반적인 중식당과는 다르게, 이연복 셰프의 식당의 대표 메뉴는 '탕수육'과 '동파육'이다.
▲요리연구가 샘킴 '보나세라'
위치: 서울 강남구 도산대로45길 18-2
운영 시간: 매일 11:30 ~ 15:00 / 18:00 ~ 22:30
특별한 기념일, 연인 혹은 가족들과 함께 기억에 남는 식사를 하고 싶다면 샘킴이 운영하는 '보나세라'를 찾는 것은 어떨까.
셰프들의 요리 경연 프로그램 '냉장고를 부탁해'에서 만화가 김풍에게 고전하는 모습을 여러차례 보이며 허술한 면모를 보이지만, 사실 샘킴의 요리 실력은 의심할 여지 없이 확실하다.
미국 요리 유학의 경험을 살려 음식을 만들어 내는 '샘킴'의 요리는 많은 사람들에게 극찬을 받고 있다.
현재 그가 운영하는 이탈리안 레스토랑 '보나세라'의 메뉴는 런치 메뉴와 디너 메뉴로 구분되는데, 각 메뉴의 구성에 따라 가격이 조금씩 차이가 난다.
런치 메뉴는 크게 3가지로 '에피타이저, 퍼스트, 디저트, 커피', '수프, 에피타이저, 퍼스트, 디저트, 커피', '수프, 에피타이저, 퍼스트, 세컨드, 디저트, 커피'로 구분된다.
▲오세득 셰프 '레스토랑 오세득'
위치: 서울 강남구 도산대로55길 36
운영 시간: 매일 12:00 - 22:00 / 브레이크 타임 15:00~18:30
친근한 외모와 헛웃음을 유발하는 아재 개그가 트레이드 마크인 오세득 세프는 자신의 이름을 딴 '레스토랑 오세득'을 운영 중이다.
'레스토랑 오세득'은 세련된 인테리어와 고급스러운 음식이 손님들의 특별한 추억을 선사하면서 인기를 끌고 있는 가운데, '레스토랑 오세득'의 메뉴는 런치와 디너 메뉴로 구분된다.
메뉴들은 '에피타이저 - 본 요리 - 디저트 - 티'의 전형적인 레스토랑의 형식으로 구성되어 있는데, 각각 손님이 원하는 메뉴로 선택하여 요리된다.
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▲이연복 셰프 '목란'- 위치: 서울 서대문구 연희로 15길 21, 운영 시간: 11:30 ~ 15:00 / 17:00 ~ 21:20
▲요리연구가 샘킴 '보나세라'- 위치: 서울 강남구 도산대로45길 18-2, 운영 시간: 매일 11:30 ~ 15:00 / 18:00 ~ 22:30
▲오세득 셰프 '레스토랑 오세득'- 위치: 서울 강남구 도산대로55길 36, 운영 시간: 매일 12:00 - 22:00 / 브레이크 타임 15:00~18:30
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