[문화뉴스 MHN 정지윤 기자] 20일 '백종원의 골목식당'과 '맛남의 광장'의 콜라보가 성사돼 화제를 낳았다. 양세형은 쫄라김집을 찾아 멘보사과와 김밥의 문제점을 파악하고, ‘맛남의 광장’ 에이스다운 음식 솔루션을 진행해 눈길을 끌었다. 21일 SBS '맛남의 광장'에서는 백종원, 양세형, 김희철, 김동준이 '무'를 살리기 위해 나서는 모습이 그려진다. 슈퍼주니어 '규현'도 힘을 싣기 위해 맛남의 광장을 방문했다.

끝나지 않는 코로나19 사태로 초중고교 개학이 무기한 연기되며 급식이 중단됐고, 급식으로 납품하는 농가들은 수확을 포기한 채 농산물을 그대로 방치하게 됐다. 더욱이 용인은 경기도 내 학교 수가 두번째로 많은 지역이라 피해가 만만치 않다고 전해졌다. 특히 국과 반찬에 갖가지로 사용되는 '무'는  수확 시기가 다가왔음에도 이도 저도 못하고 있는 상황이다.

이에 백종원과 양세형은 용인의 급식 납품 무 농가를 찾았다. 양세형은 무가 빼곡한 하우스에서 농민이 뽑아준 무의 엄청난 크기에 깜짝 놀라는 모습을 보였다. 학교로 출하 예정이었던 무는 판로를 잃어 수확되지 못한 채 밭에서 무용지물이 되어가고 있었다. 이에 농민은 무가 더 자랄까 무서워 물도 주지 못하고 있는 상황이라고. 이 소식을 들은 ‘맛남의 광장’ 농벤져스는 무를 활용해 가정에서도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 준비했다.

한편, 특산물 소비촉진에 힘을 실어주기 위해 슈퍼주니어 규현이 ‘맛남의 광장’을 찾았다. 촬영 당일, 백종원과 남다른 친밀함을 과시한 규현은 멤버들보다 먼저 백종원의 집에 도착해 내 집인 듯 주방을 활보하며 아침을 준비했다. 원년 멤버 느낌이 가득한 규현은 최근까지도 백종원의 집에서 ‘맛남의 광장’ 멤버들과 함께 회식할 정도로 친밀한 사이라고 전했다. 또한, 평소 요리를 즐겨한다는 규현은 백종원의 영상으로 독학하며 자칭 ‘백종원 랜선 제자’라고 밝히기도 했다. 백종원을 향한 규현의 거침없는 애정 표현에 질투한 농벤져스는 귀여운 텃세를 부렸다는 후문이다.

그런가 하면 최근 박재범의 생일이었다는 얘기를 들은 백종원은 생일 파티 초대를 못 받았다며 박재범에게 전화를 걸었다. 그런데 통화가 시작되자 규현이 잔뜩 당황한 기색을 보여 모두의 궁금증을 자아냈다. 알고보니 과거 절친한 사이였던 규현과 박재범이 어떤 이유로 4년 동안 왕래가 없었던 것. 이에 짓궂은 멤버들은 규현에게 전화기를 넘겨줬고 그는 멤버들의 성화에 못 이겨 어색한 안부 인사를 해 모두를 폭소케 했다. 이를 지켜보던 양세형은 둘 사이에 남모를 문제가 있었던 것이 아니냐며 날카로운 추궁을 시작하기도. 과연 둘 사이에는 무슨 일이 있었을지, 규현과 박재범 사이에 얽힌 비하인드 스토리도 방송될 예정이다.

본격적으로 요리연구 시간이 되자 김동준은 비장한 표정을 보였다. 부산 출신인 김동준은 부산 떡볶이 맛집 비결을 가져왔다며 남다른 자신감을 내비쳤다. 그러나 요리 시작 전 예상 밖의 복병이 등장했다. 그건 바로 형들의 과한(?) 오지랖이었다. 양세형은 김동준이 무를 썰기 시작하자 괜한 훈수를 두기 시작했다. 더욱이 요즘 칼질에 재미 붙인 김희철이 무 썰기를 도와주겠다고 나섰지만 오히려 김동준을 곤경에 빠뜨려 웃음을 자아냈다. 과연 김동준은 위기를 극복하고 부산의 떡볶이 맛집 비결을 선보일 수 있을지 궁금증을 높인다.

한편, 요리연구를 마치고 시작된 회식 자리에서 백종원은 펜션, 캠핑용 고기 굽기 꿀팁을 공개했다. 숯에 고기를 구우면 기름에 불이 붙어 태우기 쉽지만, 백종원은 초보자들도 고기를 태우지 않고 맛과 비주얼 모두를 잡을 수 있는 방법을 소개했다. 백종원의 꿀팁으로 완성된 고기는 ‘겉바속촉’의 정석을 보여주며 요리연구 시간에 선보인 무생채와 환상의 궁합을 보여줬다는 후문이다. 백종원의 숯불고기 맛있게 굽는 꿀팁은 21일 밤 10시 방송되는 SBS ‘맛남의 광장’에서 공개된다.

-----
'맛남의 광장', 이번엔 '무'다...규현 활약, 백종원 고기 굽는법 꿀팁 대방출

무 농가 살리기 프로젝트...가정에서도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피 공개
슈퍼주니어 '규현'...절친했던 '박재범'과 지금은 어색한 사연?
백종원의 겉바속촉, 숯불고기 굽는 법
부산 출신 김동준, 부산의 떡볶이 맛집 비결을 가져왔다?