사진=강순자옛맛김치찌개 중동위브점
사진=강순자옛맛김치찌개 중동위브점

[문화뉴스 홍정기 기자] 김치찌개 전문점인 '강순자옛맛김치찌개' 프랜차이즈, 중동위브점이 새롭게 오픈했다.

 

'강순자옛맛김치찌개'는 직장인들이 선호하는 메뉴인 김치찌개를 중심으로 20대~80대 이상까지 폭 넓은 타겟을 확보하고 있다. '정성이 담긴 엄마의 맛 그대로'라는 컨셉에 맞게 바쁜 현대인들에게 정성이 담긴 따뜻한 점심과 저녁 한끼를 제공하고 있는 김치찌개 프랜차이즈이다.

 

강푸드의 강순자옛맛김치찌개의 특징은 빠른 회전율이 가능하도록 인건비를 절약 1인주방 시스템 구축했다. 1인 주방시스템은 단 3단계 구조 '재료 넣기 + 끓이기 + 서빙하기'로, 초보 창업자라도 누구나 어려움없이 매장을 운영할 수 있다.

 

강순자옛맛김치찌개 본사담당자는 "우리에게 가장 익숙한 김치찌개는 아무래도 톡톡 튀는 프랜차이즈는 아닐 수 있지만, 익숙하고 중독성 있고 편안함을 가진 이유 때문에 많은 분들에게 사랑을 받을 수 있는 것 같다"고 전했다.

  

강푸드 담당자는 “김치찌개에서 가장 중요 김치에 집중하여 입소문 타고 있는 ‘강순자옛맛김치찌개’는 전국 어느매장을 방문하더라도 보편적으로 정성이 담긴 엄마의 맛, 집 밥의 맛을 경험하실 수 있다고 자부한다." 고 말을 맺었다.

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