강식당비빔국수레시피, 꿀팁 살펴보니 '손쉽게 만드는 방법'

강식당비빔국수레시피, 어떻게 만드나

강식당비빔국수레시피가 뜨거운 관심을 받고 있다.

백종원은 "고추장 안넣었는데 고추장 맛이 나지않냐"고 물었고, 강호동은 “맞다 감칠맛이 너무 좋다”고 답했다. 백종원표 비빔국수를 맛 본 멤버들은 일제히 감탄했다. 이후 손님들 역시 비빔국수 맛에 감탄하며 주문에 재주문을 이어갔다. 

한편, ‘강식당2’는 손님보다 사장이 더 많이 먹는 식당 콘셉트로, 마진 0% 리얼 100% 강호동과 아이들(신서유기 멤버들)이 운영하는 식당 리얼 버라이어티다.

28일 방송된 tvN 예능프로그램 '강식당'에서는 '쓰앵님' 백종원이 강식당을 찾아 강호동에게 비빔국수 레시피를 알려주는 모습이 그려졌다. 

이날 백종원은 강식당 중간점검을 위해 찾아와 신메뉴를 알려주겠다고 물었다. 멤버들은 만장일치로 비빔국수를 선택했다.

백종원이 공개한 비빔국수 레시피는 다음과 같다. 국수를 삶아서 냉면 양념장을 위에 얹어준다. 여기에 단무지를 얹고 기호에 따라 김치도 첨가되기도 한다. 

냉면 양념장은 이렇게 만들어진다. 다진 돼지고기, 물, 양파, 대파를 먼저 끓이고 맛술, 설탕, 물엿, 진간장으로 간을 맞춘다. 여기에 간 배, 물, 간 마늘, 간 생강, 고춧가루를 추가하면 양념장이 만들어진다. 

백종원은 "고추장 안넣었는데 고추장 맛이 나지않냐"고 물었고, 강호동은 “맞다 감칠맛이 너무 좋다”고 답했다. 백종원표 비빔국수를 맛 본 멤버들은 일제히 감탄했다. 이후 손님들 역시 비빔국수 맛에 감탄하며 주문에 재주문을 이어갔다. 

 

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