'김치 유니버스 2편: 한국의 아이콘 김치'라는 제목의 영상(youtu.be/4BJFpRc3pvw)으로, 세계김치연구소, 대상종가집이 공동 제작했다. 영어 자막을 입힌 영상도 공개됐다.

이번 영상은 서 교수가 기획과 제작을 맡았으며, 지난 4월 제작·배포한 '김치의 역사' 편에 이은 영상이으로 비와이가 직접 출연해 시민과 자유롭게 소통하는 형식으로 꾸며졌다.

4분 분량의 영상에는 음식문화뿐만 아니라 생활문화 곳곳에서 한국인들에게 지대한 영향을 미쳤던 김치 이야기와 젊은 층의 새로운 문화 등이 담겨있다.

(출처=연합뉴스/사진 서경덕 교수 제공)