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원주 복숭아빵, 안동 사과빵, 울산 배빵, 여수 동백빵

출처: 대한민국 구석구석 ㅣ[국내 여행] 빵순이 주목! 맛 따라 떠나는 '전국 과일 빵' 로드 어디? 원주 복숭아빵, 안동 사과빵, 울산 배빵, 여수 동백빵

[문화뉴스 MHN 한진리 기자] 미식가들은 음식을 볼때 신선한 재료를 우선으로 보는데, 물 맑고 공기 좋은 산지에서 자란 재료라면 더 없이 훌륭하다. 각 지역을 대표하는 특산물로 만든 빵 중에서도 과일을 재료로 한 빵 4종류를 소개한다. 맛있는 빵을 먹으며 둘러볼 여행지도 가득하니, 눈과 입이 모두 즐거운 여행이 될 것이다. 

 

출처: 대한민국 구석구석 ㅣ[국내 여행] 빵순이 주목! 맛 따라 떠나는 '전국 과일 빵' 로드 어디? 원주 복숭아빵, 안동 사과빵, 울산 배빵, 여수 동백빵

1. 원주 복숭아빵 

원주 특산물인 복숭아와 오륜쌀(2018 평창동계올림픽 유치를 기념해 개량된 품종)로 만든 디저트다. 잘 익은 복숭아를 연상케 하는 앙증맞은 생김새와 말랑거리는 복숭아 특유의 느낌을 잘 구현해 인기를 끌고있다. 코 끝에 스치는 복숭아향과 양갱을 먹는 듯한 촉촉한 식감이 일품이다.

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'세라비 베이커리'에서 구매 가능하며, 주변에는 소금산 출렁다리와 미로 예술시장이 있어 복숭아빵을 사들고 경치를 구경하기에도 안성맞춤이다. 

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2. 안동 사과빵

하회마을 주민들이 개발한 사과보다 더 예쁜 사과빵은 강낭콩 앙금에 풋사과 분말을 더해 새콤한 과일향을 낸다. 사과의 붉은 색은 치자로, 사과 꼭지는 호박씨를 꽂아 표현한다. 기대를 실망시키지 않는 달콤한 맛으로 입소문이 자자하다. 

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'안동 사과빵'에서 구매 가능하며 인근에 위치한 하회마을과 월영교에서 운치있는 야경을 즐기며 맛보기 좋다. 

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3. 여수 동백빵

먹기 아까울 정로 고운 자태의 동백빵은 오동도의 빨간 동백꽃을 닮은 수제 화과자로, 대두 앙금에 아몬드 가루를 넣어 단맛을 낮추고 딸기즙으로 고운 색을 낸다. 무방부제, 무색소, 저당이 원칙이며 특수 비법을 동원해 일반 모찌와 달리 상온에 오래 두어도 딱딱해지지 않는다.

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'여수 동백빵'에서 구매 가능하며 여수의 명물 해상 케이블카와 항일암을 방문해 절경을 즐기며 맛보면 그 맛이 배가 된다. 

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4. 울산 배빵

우리밀과 천연버터, 아몬드가루를 넣은 반죽에 울주배로 만든 필링을 가득 채운 빵. 필링을 만들 때 배를 믹서에 갈지 않고 슬라이스 한 뒤 오랜 시간 조리기 때문에 특유의 서걱거리는 식감을 느낄 수 있다. 배 함유량이 무려 19.5%나 된다.

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구매처는 '소월당 배빵'이며, 주변에 위치한 태화강 국가정원 십리대숲 은하수길은 대한민국 20대 생태관광지로 선정되어 최근 SNS에서 핫하게 떠오른 장소다. 대나무숲을 빼곡히 채운 LED조명은 야경을 더욱 특별하게 만들어주어 포토존으로 인기가 높다. 

 

 

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