[문화뉴스 백현석 기자] 김홍국 하림 회장이 직접 밥 소뮬리에를 자처해 '더미식 밥'을 활용한 요리에 대해 설명하고 있다.

김 회장은 " 하림으로 들어오는 모든 식품은 자연의 신선함을 담지 않으면 들어올 수 없고, 공장에서 나갈때는 최고의 제품으로 나갈 것"이라고 말했다.

 

연어 샐러드와 어우러진 현미밥
연어 샐러드와 어우러진 현미밥

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진도산 곱창 김에 젓갈이 올려 먹는 귀리밥과 메밀밥
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