[문화뉴스 백승혜 인턴기자] 15일 방영되는 SBS ‘생활의 달인’에서는 찹쌀떡 달인, 지주 꽂기 달인, 초밥 달인, 대한민국 최고의 파리 잡기 달인이 소개된다.

1. 은둔식달-찹쌀떡 달인

한 번 먹으면 계속 먹게 되는 간식, 찹쌀떡. 강원도에는 숨겨진 찹쌀떡 맛집 두 군데가 있다. 

첫 번째 가게는 강원도 삼척에 있는 한 가게. 이곳 찹쌀떡의 특징은 부드러운 반죽과 달지 않은 팥소다. 그 두 가지의 조화가 환상적으로 이루어져 최고의 맛을 낸다. 

두 번째로 가볼 곳은 강릉. 이곳의 찹쌀떡은 그야말로 쫀득함의 끝판왕이라고 불리며, 반죽이 계속해서 입에 착착 달라붙어 씹을 때마다 쫀득함이 느껴진다고 한다. 강원도의 찹쌀떡 맛집 두 곳의 맛의 비법을 ‘생활의 달인’에서 파헤쳐 본다.

▲강원 삼척 정라진수제찹쌀떡

2. 지주 꽂기 달인

사람 키의 2~3배는 되는 지주부터 무려 10m가 넘는 것까지. 다양한 크기에 무게도 무거워 웬만한 힘으론 들기 힘들다는데. 지주를 한 번에 번쩍 드는 달인이 등장했다. 그 주인공은 곽규민 달인. 

30년이 넘는 경력을 토대로 지주를 정확한 위치에, 한 번에 꽂아 넣는 그의 실력은 동료들이 봐도 감탄할 정도라고 한다. 엄청난 힘으로 기초 공사 현장에 꽃을 피우는 달인의 실력을 ‘생활의 달인‘에서 공개한다.

3. 초밥 달인 

경기도 수원시 어느 골목에 있는 한 초밥집은 범상치 않은 포스가 느껴진다. 매일 밥시간이 되면 진정한 일식 초밥을 먹기 위한 사람들로 매일 붐빈다는 이곳은 20년이 넘는 경력의 달인이 주방의 한자리를 지키고 있다. 

일본 도쿄에 유명한 초밥집에서 일식을 시작해 한국에서 자신의 가게를 차릴 때까지 오로지 신선하고 맛있는 초밥을 손님들에게 대접하겠다는 일념으로 지켜온 맛은 달인의 명성 그대로 환상적인 맛을 자랑한다. 일본에서 한국으로 초밥의 진정한 맛을 느끼게 해주는 달인의 초밥 비결을 이번 주 ‘생활의 달인‘에서 알아본다.

▲경기 수원시 이가초밥

4. 파리 잡기 달인

날씨가 더워지는 요즘, 음식물 쓰레기 처리가 쉽지 않게 되면서 파리가 기승이다. 그런 문제를 해결해줄 수 있는 달인이 나타났는데, 그 이름은 바로 김종길 달인.

손으로 잡는 건 기본, 일상생활 속 다양한 도구들을 활용하여 눈에 보이는 파리란 파리를 모두 잡아버리는 달인의 능력은 경이로울 지경이다. 요즘 같은 날씨에 어머님 집에 나오는 파리를 다 잡으니 효도도 자연스레 된다고. 백발백중, 파리 잡기 히어로의 기술을 ‘생활의 달인’에서 알아본다.

한편 '생활의 달인'은 비록 소박한 일이지만 평생을 통해 최고가 된 '생활 달인'의  놀라운 득도의 경지를 만나보는 프로그램이다. 매주 월요일 오후 9시 방송된다.

주요기사

문화뉴스 청소년 인턴기자 선발... 교육부터 취재까지, 미래 언론인을 위한 도전

'눈물의 여왕' 김지원, 완벽한 캐릭터 소화력...'하이킥'→'나의 해방일지'

윤석열 대통령, 총선 반성과 국정 쇄신 약속... 총선 후속 조치로 소통과 정책 강화에 중점

AI와 창작의 딜레마…기술 혁신과 권리 보호의 균형점 찾기

방송 최신기사

'그것이 알고싶다', 친구가 절교 선언해서…여고생 살인사건의 전말은?

[주말에 영화] 세계의 명화, '히달고'

'강적들' 토크 예고, 한동훈 전 비대위원장 등판설... 이준석이 추천한 여당 대표는 누구?

[아는 형님] 정은지 노래에 찬사 보낸 서장훈, 뭘 불렀길래... 에이핑크 서로 존댓말 쓰는 이유는?

[주말드라마] '눈물의 여왕', '세자가 사라졌다', '수사반장 1958'... 시청률 및 지난 줄거리는?

관련기사

송하윤X이동해 ‘오 영심이’ 오늘 첫 방송 본격 ‘사랑의 짝대기’ 시작

‘나쁜엄마’ 라미란, ‘명대사 제조기’ 탄생

30주년 맞이한 '열린음악회'... 인순이, YB, 소향, 주현미, 송소희 등 라인업 공개

SBS '그것이 알고 싶다', 전남 고흥에서 벌어진 방화 사건 다룰 예정

[복면가왕] '효자'→'떡볶이' 도전장...'팔색조' 3연승 성공할까?

---