'백파더' 함께하면 망하지 않는 황금 레시피...김치볶음밥·라볶이 이어 오늘은 참치캔이다!
  • 박한나 기자
  • 승인 2020.08.08 16:10
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

MBC 쌍방향 소통 요리쇼 '백파더 : 요리를 멈추지 마!'
‘백파더’ 단 한 번만 볼 수 있는 토요일 오후 5시 ‘90분 생방송!’
장안의 화제 '백파더' 응용 요리 레시피.. 참치편에서도 계속된다
'백파더 생방송' 혼족, 자취생, ‘요알못’ 가족... 모두 만족시킬 취저 요리 탄생할까?

[문화뉴스 MHN 박한나 기자] 오늘 8일 ‘백파더’ 백종원이 한국인이 사랑하는 재료, 참치로 또 한 번 요린이들을 요리의 세계에 초대한다.

매주 토요일 오후 5시 생방송되는 MBC 쌍방향 소통 요리쇼 ‘백파더 : 요리를 멈추지 마!’(이하 ‘백파더’, 기획 최윤정, 연출 최민근)는 전 국민, 전 연령이 함께 할 수 있는 ‘요린이’(요리 초보들을 일컫는 말) 갱생 프로젝트로, 생방송 이외에 ‘편집판’ ‘확장판’ 등 다양한 변화를 시도하며 시청자들의 이목을 집중시키고 있다.

출처 백파더
'백파더' 함께하면 망하지 않는 황금 레시피...김치볶음밥·라볶이 이어 오늘은 참치캔이다!

'백파더' 백종원의 레시피는 방송을 마칠때마다 주목 받고 있다. 지난 방송에서 소개되었던 1분 라볶이, 김치볶음밥, 라면 레시피는 시간이 지나도 여전한 시청자들의 관심을 끌어내고 있다. 또한 시청자들은 생방송 인증부터 1분 라볶이, 수란 라면 등 응용 요리까지 도전하며 요리의 재미에 푹 빠지고 있다.

'백파더'는 어디서도 본적 없는 쉽고 간단해 요린이들의 호기심을 자극한 그의 레시피는 방송 이후 SNS, 블로그 등에 올라온 후기로 그 파워를 보여주고 있다. 지난 11일에 선보인 김치볶음밥의 레시피는 요린이들의 감탄을 불러일으키고 있다.

출처 백파더
'백파더' 함께하면 망하지 않는 황금 레시피...김치볶음밥·라볶이 이어 오늘은 참치캔이다!

김치볶음밥 레시피는 햄이나 소시지를 비닐봉지에 넣고 으깨 준 뒤에 가스불을 켜고 식용유를 두른 프라이팬에 으깬 것을 먼저 볶는다. 설탕 한 큰 술, 간장 두 큰 술 정도 넣고 매운 것을 좋아하면 고춧가루 반 큰 술을 넣는다고. 이어 김치를 넣어 볶는데 국물을 넣을 필요는 없다고 덧붙였다. 양념이 잘 섞이도록 하기 위해 물을 세 스푼 정도 넣으면 좋다고. 양념이 잘 섞이면 불을 끈 뒤에 밥 한 공기(1인분 기준)를 넣고 잘 비벼주는 것이 포인트. 백파더는 “불을 끄고 밥과 재료를 비벼주면 밥알이 안 뭉치고 양념이 골고루 밴다”고 팁을 공개했다.

'1분 라볶이'는 공식 재료(라면 1봉지, 라면수프 2/3, 물 275㎖, 설탕 1큰술, 고추장 1큰술) 외에 어묵, 햄, 치즈 등을 추가해 '나만의 1분 라볶이'를 완성한 요린이도 많을 만큼 큰 사랑을 받고 있다. 

또한 '백파더 확장판'은 미방송된 내용을 다루고 있어 시청들의 이목을 끌고 있다. 방송에서 미처 공개되지 못한 백종원의 요리 꿀팁부터 응용레시피까지 다채로은 레시피로 요린이들의 감탄을 불러일으키는 것이다.

출처 백파더
'백파더' 함께하면 망하지 않는 황금 레시피...김치볶음밥·라볶이 이어 오늘은 참치캔이다!

오늘 8일 방송에서는 참치캔의 숨겨진 황금 레시피가 공개될 예정이다. 참치캔은 밥 반찬으로 먹는 게 대부분이지만 이번 ‘백파더 생방송’에서는 백종원의 손길로 요리로 승화된, 참치캔의 재탄생을 볼 수 있다. 그동안 고추장과 설탕으로 맛을 낸 ‘1분 라볶이’, 마요네즈·고춧가루·식초로 이국적인 맛을 완성한 ‘매콤 마요 에그 토스트’ 등 간단한 팁 하나로 마법 같은 요리를 만들었던 만큼 이번엔 어떤 꿀팁으로 ‘요린이’들의 식탁을 풍성하게 할지 기대를 모은다.

한국인의 ‘편리한 밥 반찬’, 참치를 주재료로 내세운 이번 ‘백파더 생방송’. 이번 주에도 ‘요알못’ 가족, 만들기 보다 사 먹는 일이 익숙한 1인 가구 등 주말 저녁 끼니를 고민하는 이들의 고민을 어떻게 해결해줄지 ‘백파더 매직’이 기다려진다.

출처 백파더
'백파더' 함께하면 망하지 않는 황금 레시피...김치볶음밥·라볶이 이어 오늘은 참치캔이다!

한편 ‘백파더’ 관련 소식은 공식 SNS 및 네이버 TV ‘백파더’ 채널을 통해 알 수 있다. 백종원과 양세형이 함께 요리 갱생을 시작할 ‘요린이’들은 홈페이지를 통해 절찬 모집 중이다.

-----

'백파더' 백종원과 함께하면 망하지 않는 황금 레시피...김치볶음밥·라볶이 이어 오늘은 참치캔이다!

MBC 쌍방향 소통 요리쇼 '백파더 : 요리를 멈추지 마!'

‘백파더’ 단 한 번만 볼 수 있는 토요일 오후 5시 ‘90분 생방송!’

장안의 화제 '백파더' 응용 요리 레시피.. 참치편에서도 계속된다

'백파더 생방송' 혼족, 자취생, ‘요알못’ 가족... 모두 만족시킬 취저 요리 탄생할까?





관련기사


 
MHN 포토
댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.